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月饼馅采用哪种搅拌机更合适?

日期:2021-06-17浏览:1557次

月饼这种食品具有浓厚的节日身份的代表,端午节过后,中秋节会远吗??浓浓的中秋佳节感觉马上就要来临,这段时间也是月饼加工的好时节!!

那么月饼馅里边有一些核桃仁、瓜子仁、冰糖、葡萄干、芝麻、花生仁等等原材料,为了让月饼的馅料十足的显示自己的真材实料,商家们也是煞费苦心,尽可能的保留原料的状态,那么混合搅拌机就起到了很重要的作用。怎样选择一款合适的月饼馅料搅拌机喃??

1、搅拌尺与搅拌箱体的间隙,不要太小也不要太大。太小容易卡住原料造成破损,形态不好,间隙太大搅拌就会不均匀

2、材质必须保障是食品级304不锈钢材质,这样才能保障食品的安全卫生

3、诸城利特食品机械设计的月饼馅搅拌机采用的是过半尺设计。这样的设计有效的防止了馅料在搅拌时黏连在搅拌轴的现象,充分的将馅料搅拌均匀

4、出料设计上要方便快捷--我公司设计的出料方式为侧翻出料

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