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真空拌馅机安装注意事项

2021-03-25

维护与保养1、每班次工作完毕,应对搅拌机进行清洗;2、减速机在运行三个月后应更换减速机油。以后每两年更换一次减速机油;3、传动轴轴承每一年更换一次润滑脂;4、减速机电机轴承每两年更换一次润滑脂;5、气动系统油过滤器每半年更换一次油;6、真空泵电机每两年更换电机润滑脂;7、空气过滤器每七天清理一次;8、传动机构三角带每一个月紧固一次;9、电器元件每一年检修一次。安全注意事项1、顶盖开启后,左右搅拌轴转动时,严禁将手伸入箱体内!2、左右出料门开启后,严禁将手伸入出料口!3、顶盖开...

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全自动洗筐机的采购指南

2021-03-08

食品加工中食品的周转都是需要筐子、盘子等容器进行周转的,那么为了保障食品加工中的食品安全,周转的容器是需要及时清洗、杀菌等工作,以保障生产的安全卫生问题。怎样采购一台合适的洗筐机,是每个用户都需要关心的问题!一下是采购洗筐机的注意事项,供大家参考1、材质要确认好,材质必须是食品级耐腐蚀的304不锈钢,毕竟清洗时需要添加清洁剂或者碱水,长期清洗一定不能让清洗设备生锈,防止污染容器2、是否带有加热功能,能否达到高温灭菌功能?这个必须了解清楚,才能保障清洗后的筐子达到食品安全标准3...

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净菜加工设备中清洗系统由那几部分组成

2021-02-17

一.旋涡式清洗机--主洗部分1.360度循环翻转清洗+气泡震动清洗,无论是整菜还是切好的段菜,碎菜,涡流式清洗机清洗干净彻底2.清洗池内部真正光滑半圆式设计,被清洗的蔬菜在清洗池内部旋流清洗,进程中只有持续的旋涡式的翻转清洗,气泡的作用是防止清洗波动造成的蔬菜表面损伤3.臭氧杀菌消毒系统。臭氧杀菌的作用就是减少蔬菜表面农残,蔬菜表面的一些蚜虫细菌二.震动输送机构1.采用振动式输送替代传统输送带式输送,结构更简单,比传统输送带减少清洗时间,使用更方便。2.与物料接触的输送面采用...

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净菜加工设备的选择方法

2021-01-30

净菜加工设备的选择方法,1.加工设备的生产能力,设备的电器配置、材质是否符合食品加工标准。2.设备是否变频调速,哪种能源方便还省钱3.操作是否简单方便,需要的多少人工。4.成本问题,净菜加工设备不买贵的只卖合适的。5、设备的防水性能怎样,在使用水的方面能否节能省水净菜加工设备保养:A.不定期检查各部件松紧情况,及时更换和紧固。B.工作完毕后,必须用净水冲洗干净,并用布擦干。

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果蔬清洗机的优势

2021-01-25

果蔬清洗机的优势:1.框架结构:承载能力强耐用不易变形。2.内胆提升:清理杂质干净,维护保养设备方便快捷。3.不锈钢网带:网丝带链板带自由选择不易生锈。4.过滤水箱:多样化设计多层过滤节水节能。5.变频调速:自由设定设备运行速度,适应范围广。6.高压水喷淋清洗:水压力可调喷淋方向可调,耐腐蚀易更换。7.多样化设计,针对性清洗解决清洗中遇到的难题。8.净水喷淋清洗:出口处二次清洗清洗的同时补进干净的水。

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全自动洗筐机的优势有哪些?

2021-01-25

全自动洗筐机的优势:1.压杆自动升降:实现多种规格塑料筐、周转筐、托盘、不锈钢盘子的清洗,无需人工调节通过高度。2.喷嘴自动摆动:实现360度无死角清洗,通过高压热水进行清洗,可以不加任何添加剂,灭菌清洗干净。3.三级独立水箱:独立水箱、循环过滤、节水节能,独特转笼设计,更好的将杂质分离,防止堵塞水泵和喷嘴。4.水箱特有二级过滤:确保循环水的洁净度防止喷嘴堵塞。5.PLC控制显示屏:操作更简单,数据显示更准确。6.医药级焊接标准:确保焊接无死角,无细菌滋生。7.整机连接部件:...

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鲜肉切丁机的工作原理及用途

2021-01-18

鲜肉切丁机是将鲜肉块、零下4度左右的冷鲜肉、脂肪等主要原料切割成用户所需要的肉丁。切丁机的拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切刀切成条状,并将被切物料送入横切段道口,有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。肉肠加工厂家将肉粒添加在肠中,让其肉粒感增强。该机适合规模较小的餐饮或小型肉类加工企业,例如火锅店、烧烤店、熟食店、饭店餐饮肉铺、居家厨房等均可使用,尤其适合托儿所、学校、小型食堂、超市等使用。

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鲜肉切丁机的使用方法

2021-01-18

鲜肉切丁机的使用方法:1.使用本机前,请先用温水清洗干净,不要弄湿电机。⒉.使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。3.用完后,先关掉电源,再涂上食用油即可。4.需切肉丁时,先将肉切成片后,将肉片横向再切一刀即可。5.要切的肉不可有骨,否则会损坏切片刀。本机可切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。6.操作时请勿用手推肉注意安全。我司生产的鲜肉切丁机可以切丁、切条、切片。是食品加工切、割方面的设备;该机能切冷冻肉、鲜肉等产品,冷冻肉的温度在-4度以上。

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