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提升肉类储存能力 乌鲁木齐将建3000吨冷库

日期:2013-06-02浏览:457次

  肉类工业是食品冷库工业的骨干,是关系国计民生的重要产业,对促进食品冷库链发展,发展农村经济,繁荣城乡市场和扩大对外贸易发挥着日益重要的作用。乌鲁木齐一农产品冷链物流建设项目可研报告获批,该项目的建设实施,将对提升乌鲁木齐肉类储存能力、提高市场供应调节力度发挥积极作用。
  
  5月26日,乌鲁木齐市发改委公布,新疆皇牛畜产品发展有限公司的冷链物流项目可研报告通过新疆发改委批准。该项目总投资2260万元,计划2014年完成3000吨的冷库建设。乌鲁木齐肉类储备和物流能力将进一步提高。
  
  食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
  
  新疆皇牛畜产品发展有限公司董事长马奋军介绍,新建冷库位于米东区古牧地镇太平渠村,将承担牛羊肉屠宰、排酸、储藏的功能。经过批准后,项目将于今年上半年开建。
  
  新疆发改委经济研究院副研究员裘品姬介绍,冷链物流的主要对象为易腐食品,包括低温加工、低温运输与配送、低温储存、低温销售等。农产品冷链物流体系建设,被新疆列为民生工程。今年,新疆发改委将继续推进粮油中转储备库、肉类果蔬冷链物流设施建设,计划新建20万吨粮油中转储备库和10万吨肉类、果蔬冷链物流设施。

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