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基础信息Product information

产品名称:生产大型巴氏杀菌流水线 灭菌设备

产品型号:BS-5000

更新时间:2019-10-21

产品简介:

生产大型巴氏杀菌流水线 灭菌设备采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢滚杠强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“*性",大大提高了灭菌的成功率。

产品特性Product characteristics

  生产大型巴氏杀菌流水线 灭菌设备采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢滚杠强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。生产大型巴氏杀菌流水线 灭菌设备彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。

低温杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。

     产品杀菌主要就是利用细菌的不耐热性,不同的产品在进行杀菌的时候因为产品本身的特点就决定了其杀菌的温度和时间,而对于口感上要求高的产品在进行杀菌的时候就要利用低温杀菌,也就是巴氏杀菌法来进行,延长产品保质期的同时还可以保留产品原有的风味

巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
 

1、 适用于加工各种袋装及罐装产品,如野菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌,冷却、风 干。

 

2、 生产能力:300kg/h-1500kg/h
3、 速度可调,采用无级调速。
4、 杀菌温度控制,自动在80~95℃范围内调节。
5、 耗蒸汽量:每杀菌一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.
6、 杀菌机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。
7、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
8、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作,符合出品食品卫生标准。


巴氏杀菌机的工艺流程:
杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。

 

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