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基础信息Product information

产品名称:小型真空腌制滚揉机

产品型号:GR-60

更新时间:2021-02-24

产品简介:

小型真空腌制滚揉机:该设备是一款专用于实验室的小型腌制设备,设备可一次性腌制15公斤左右的物料,全机采用304不锈钢制造,PLC控制面板操作,设备美观小巧好用

产品特性Product characteristics

小型真空腌制滚揉机:采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,设备可一次性腌制15公斤左右的物料,PLC控制面板操作,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠设备美观小巧好用

 真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎

 滚揉机优势:

1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化

4、本机具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整

小型真空腌制滚揉机参数:

总功率:0.75kw

产能:15kg/罐

尺寸:850*420*785mm

材质:304不锈钢

电压:220v/380v

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