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基础信息Product information

产品名称:供大型颗粒商用绞肉机 利特多功能肉类加工

产品型号:JRJ-130

更新时间:2019-10-21

产品简介:

供大型颗粒商用绞肉机 利特多功能肉类加工适用大,中,小型肉食品加工厂,它可将-18摄氏度未解冻的无骨肉块直接加工成不同经的大小颗粒,为斩拌或者搅拌做好前期工作。

产品特性Product characteristics

供大型颗粒商用绞肉机 利特多功能肉类加工适用大,中,小型肉食品加工厂,它可将-18摄氏度未解冻的无骨肉块直接加工成不同经的大小颗粒,为斩拌或者搅拌做好前期工作。供大型颗粒商用绞肉机 利特多功能肉类加工是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的挤压死孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至直径在6-16毫米的颗粒,是肉类制品加工的必备设备。

 

 1、大型绞肉机又叫大型鲜肉绞肉机,顾名思义只是针对鲜肉(或者已解冻的肉)进行分解加工,因为食品工程使用,产量比起超市要大,所以叫大型绞肉机,原理跟超市绞肉机一样,可进行参考。

2、冻肉绞肉机可以斩切–18℃~0℃以下标准冷冻肉,甚至猪骨头,牛骨头等而研制的设备,是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备

 1、可通过提升机直接把冻盘等产品投入破碎机,破碎成块状然后进行下一道工序

2、功率大、产量高,每小时生产量4000-6000kg
3、使用寿命长,传动装置主要部分以齿轮和减速机为主,机身采用304不锈钢材质,防止生锈
4、适应范围广,产品温度在-20℃~-2℃的产品,比如冻肉、冻盘、冻油脂、冻肉板、冰盘、鱼盘、虾盘等都可直接破碎然后进入绞肉机或者下道工序
5、效率高,使用对辊工艺简单实用,快速破碎,保证了肉的鲜度,减少了营养的流逝

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