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基础信息Product information

产品名称:盐水鸭变频滚揉机

产品型号:

更新时间:2021-03-29

产品简介:

盐水鸭变频滚揉机:设备快速腌制入味,主体采用304不锈钢制造,结构紧凑。使用更安全、更方便,更加节能高效。采用链轴器传动,使机械嗓音小、安全,使用方便,本机正转出料,反转滚揉。

产品特性Product characteristics

盐水鸭变频滚揉机

真空滚揉机是常用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空状态下肉的纤维组织拉长疏松,通过滚筒的转动桶内的物料上下翻动互相撞击摔打,使静态腌制为动态腌制,腌制时间大大缩短,产品腌制均匀。

 盐水鸭变频滚揉机特点:

1. 本机采用优质304不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2. 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3. 防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能

4. 本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整该设备全部采用不锈钢304材质制作而成,符合食品安全法更适合食品加工厂使用,欢迎新老客户来我公司考察设备。

真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质

 

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