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基础信息Product information

产品名称:腊肉真空入味滚揉机

产品型号:

更新时间:2021-02-24

产品简介:

腊肉真空入味滚揉机:腊肉腌制采用真空腌制机,真空入味效果好,腌制时间大大缩短,该滚揉机是机械在2020年新升级的一款全自动真空滚揉腌制设备,滚揉机型号齐全适用于各种产能的用户使用

产品特性Product characteristics

腊肉真空入味滚揉机:该真空滚揉机是利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。真空腌制大大缩短了肉的腌制时间,增加了用户的产能

 新升级的腊肉真空入味滚揉机优势:

1、滚揉机装原料比以前要多,比如一台滚揉机原来放料600公斤,现在可以放料800公斤,比原先多放200公斤,这样就提高了工作效率。

2、水循环滚揉机真空泵不容易坏,维修也方便,一般来说,水循环滚揉机的易损件就是水箱两端的密封圈,直接换上新的就行,费用低,操作简单。
3.、因为存放的原料增加了,水循环滚揉机的板材也随之加厚,提升了设备的耐磨度。

4、水循环滚揉机采用GH系列电机,该电机抽气速度快,空桶状态下同样的真空度,水循环需要抽1-2分钟,油循环需要抽5分钟,抽真空时间明显缩短,提高产能。

5、后抽式装置清洗也方便,浆尺与封头后面的原料直接用管子冲洗就可以,达到无死角,干净又卫生。

6、滚揉机自带变频器,变频器是采用湖南沃森变频器。变频器的好处是可以调节滚揉机的转速,原料的不同,滚揉的速度和时间也不同,转速越快,摔打后的原料弹性和柔嫩性强。

 

 

 

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