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基础信息Product information

产品名称:鸡肉真空滚揉机

产品型号:

更新时间:2021-02-24

产品简介:

鸡肉真空滚揉机:该设备是一款新型的真空腌制机,是专用于腌制肉类产品的滚揉设备。设备为后抽式结构,抽真空排气时无需人工手动操作

产品特性Product characteristics

机械推出的新款鸡肉真空滚揉机:

滚揉机在真空状态下,可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于消除肉块中的气泡,使肉块达到一定嫩度,罐内真空通常会抽到大气压的70%到80%,但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块的水分会被抽出来。

机械推出的新款鸡肉真空滚揉机

1、搅拌尺板材加厚弧度变大,加厚板材弧度增大的好处就是搅拌尺不容易变形,变形后的搅拌尺会导致焊口开裂,因其在内部不易发现,如果开裂,会有腌制液残留在筒内,时间长了会发臭,污染产品。

2、筒体板材加厚,水循环的抽真空自动设计,且抽真空的时间段力度增加,板材厚度增加是为了增强筒体不易变形。

3. 真空泵过滤装置不同,维护设备简单,工人操作方便省时。

4、后抽式的配置不同,抽真空、排气均为自动控制,减少人工操作时间。水循环跟油循环的结构构造不同
5、腰带增宽增厚,因后抽式水循环的产品存放量增加150公斤,所以增加腰带宽度厚度,增强了筒体的耐磨程度,减轻了拖轮的承受力。
6、拖轮处增加了2倍的轴承数量,使得轴承的损坏率降低,轴承的处理可防止油水损坏轴承,减少了故障。

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