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基础信息Product information

产品名称:全自动肉制品真空滚揉机专业生产厂家

产品型号:GR-1600

更新时间:2019-10-06

产品简介:

全自动肉制品真空滚揉机专业生产厂家是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到an摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、an摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高

产品特性Product characteristics

全自动肉制品真空滚揉机专业生产厂家是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到an摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、an摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。全自动肉制品真空滚揉机专业生产厂家本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。

 

一.技术参数:

 

容积(L)

1600

生产能力(Kg/次)

600-800

总功率(Kw)

4.5

额定电压(V)

380/50Hz

真空度(Mpa)

0.04-0.08

电压(V/HZ)

380V/50HZ

转速(r/min)

变频调速 

外形尺寸(mm)

2020*1200*1810

重量(Kg)

680

二.设备优点

    1   真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、迅速腌制入味

    2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

    3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

    4、增加保水性,提高出品率

    5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

    6、可倾斜自动出料,多角度滚揉

    7、设备配有一体式上料机或分体式上料机,上料彻底,节约人工 

 诸城市利特食品机械有限公司专业生产肉制品成套加工设备、果蔬深加工成套设备、低温灭菌产品等,公司有经验丰富的专业研发队伍和先进的生产加工工艺,赋予利特产品优秀的品质。所有产品均产用优质原材料制作,确保我们的设备安全、卫生、节能。公司主要产品有巴氏杀菌机、果菜清洗机、风干机、洗筐机、去皮机、果蔬去杂机、真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、肉丸成型蒸煮流水线、液压灌肠机、切丁机、烟熏炉等,产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。

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