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基础信息Product information

产品名称:腊肠全自动烟熏炉熏蒸色泽好

产品型号:QZX-500

更新时间:2019-07-01

产品简介:

腊肠全自动烟熏炉熏蒸色泽好双挂车生产,同时可以实现腊肠,肉类,豆干,鱼类的蒸煮,烘干,烟熏上色等工序,外置发烟箱操作更干净,独立的传感器和排气、排烟阀。PLC控屏设计可以手动操作和自动控制两种选择,大大解决了劳动人员的工作量。

产品特性Product characteristics

腊肠全自动烟熏炉熏蒸色泽好双挂车生产,同时可以实现腊肠,肉类,豆干,鱼类的蒸煮,烘干,烟熏上色等工序,腊肠全自动烟熏炉熏蒸色泽好外置发烟箱操作更干净,独立的传感器和排气、排烟阀。PLC控屏设计可以手动操作和自动控制两种选择,大大解决了劳动人员的工作量。

用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;

主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。

产品特点:
 1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
 2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
 3、杀菌消毒的作用
 4、脱水干燥,防止腐败的作用
 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
 6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
 7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
 8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
 9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

腊肠全自动烟熏炉

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