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基础信息Product information

产品名称:全自动变频斩拌机

产品型号:200

更新时间:2021-03-08

产品简介:

全自动变频斩拌机-200型号斩拌设备具有变频调速功能,可根据斩切物料属性进行调节斩切速度,主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等,也可以用于果蔬的切碎加工等

产品特性Product characteristics

全自动变频斩拌机-200型号斩拌设备工作原理:斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

全自动变频斩拌机-200型号斩拌设备优势

1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2.整机主体采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。

3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。

4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。

5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

7.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

8.配有出料器,出料方便,干净

9.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便

10、设备的出料、入料、开合盖均为自动设置,节省了人工操作,省时省力

11、设备斩切范围广,适用于肉块、冻肉片、鲜肉、蔬菜等斩碎、斩肉糜加工

 

 

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