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基础信息Product information

产品名称:40升斩拌机,高速斩菜机

产品型号:

更新时间:2019-10-11

产品简介:

40升斩拌机,高速斩菜机:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,冰,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速是有低速、中速、高速三个速度运行

产品特性Product characteristics

40升斩拌机,高速斩菜机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,冰,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速是有低速、中速、高速三个速度运行,斩刀与斩锅的间隙在2mm之内,合理的间隙可减少物料发热量,细度好,从而提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

生产的大型斩拌机高速斩切机的优势:

1.材质采用.304不锈钢制作,304不锈钢锅体模具一次成型。

2.设备变频斩拌、普通斩拌两款,客户可根据斩切的产品特性选择。

3.斩刀刀轴部位特设计双支撑点支撑刀轴轴承,斩刀运转稳定性加强,设备运行更平稳。

40升斩拌机,高速斩菜机:食品机械生产的斩拌机,斩速快,物料斩切均匀。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

◆选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能*。

◆斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

容积(L): 40L

功率(KW): 5.1kw

斩刀数量(把): 3把

斩刀速度(rpm): 1440/2980rpm

斩锅转速(rpm): 7rpm

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