基础信息Product information

产品名称：自动调速打浆机肉馅嫩化机

产品型号：

更新时间：2019-11-08

产品简介：

自动调速打浆机肉馅嫩化机：【丸子嫩化机】【自动打浆机多钱一台】打浆机是用来将丸子馅料、贡丸馅料进行嫩化的设备，设备采用高速运转将馅料的纤维拉长使得馅料的弹性增加，打浆机一般使用在丸子加工过程中，尤其是潮州贡丸、香菇贡丸、火锅丸子等贡丸加工。

产品特性Product characteristics

自动调速打浆机肉馅嫩化机:牌打浆机的扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。打浆机接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。设备通过变频器进行无极变频调速，设备可自由拆卸清洗，清洗维护方便快捷。

自动调速打浆机肉馅嫩化机使用方法：

1、将鲜肉放入桶内，加入少量纯碱，盖好盖子，启动开关。运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈作上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从漏斗注入配料，运行片刻，取下盖子，再用手握搅拌圈做如上搅拌片刻，关闭开关，加工便完成。

2、若电压较低时，肉应分次加入，并在开机前加入少许清水或冰块于肉中，可起到省力的效果。

3、当机器运作时，严禁将手及其他物品伸进桶内所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性

打浆机可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。