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基础信息Product information
产品名称：变频斩拌机高速斩切机
产品型号：利特
更新时间：2019-11-20
产品简介：
变频斩拌机高速斩切机：诸城利特食品机械生产的斩拌机为三速斩拌机，低速、中速、高速，斩拌机可在200-4000转中变频调速，根据产品的需求可任意调整设备转数，使产品斩切到自己想要的状态。
产品特性Product characteristics
变频斩拌机高速斩切机：诸城利特食品机械生产的斩拌机为三速斩拌机，低速、中速、高速，斩拌机可在200-4000转中变频调速，根据产品的需求可任意调整设备转数，使产品斩切到自己想要的状态。
变频斩拌机高速斩切机的工作状态：
斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.低速是先将大的物料斩碎，中速是物料斩切的过程，高速是将物料斩切成泥状且快速搅拌均匀，开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内。
利特牌斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。采用高速变频斩拌机斩切肉制品、冻肉、肉块等可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，保持肉色鲜亮。由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。增加了产品的弹性，提高了出品率。
利特牌斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达1-1.5mm合理的间隙，从而减少物料发热量，细度好，很大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求
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