基础信息Product information

产品名称：新款山野菜漂烫机

产品型号：蒸汽加热

更新时间：2019-11-28

产品简介：

新款山野菜漂烫机：该设备是一款于加工山野菜的漂烫机，山野菜杀青护色，配置冷却机及时冷却保护了山野菜原有的色泽。设备采用水浴式漂烫方式，加热方式多样化，可电加热、蒸汽加热，控制方式为自动化，自动控制漂烫温度、时间、网带运行速度等功能

产品特性Product characteristics

山野菜漂烫机：该设备是一款于加工山野菜的漂烫机，山野菜杀青护色，配置冷却机及时冷却保护了山野菜原有的色泽。设备采用水浴式漂烫方式，加热方式多样化，可电加热、蒸汽加热，控制方式为自动化，自动控制漂烫温度、时间、网带运行速度等功能。新款山野菜漂烫机加工产量大，操作简单用人工少，减少了工厂的投入费用。

山野菜的深加工需要对山野菜清洗后输送到漂烫机中进行漂烫护色处理，山野菜漂烫护色后对山野菜起到一定的护色作用，且能够抑制山野菜内的蔬菜酶，防止山野菜的颜色变黄变色。漂烫后的山野菜需要及时冷却，常见漂烫跟冷却机是组合使用的。冷却是为了保证产品的口感、色泽，冷却后的山野菜口感爽脆，颜色鲜亮。

新款山野菜漂烫机设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然。通过漂烫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味

设备用途：本机适用于菠菜、小油菜、毛豆荚的预煮杀青，起到保护绿叶菜的色泽，还可以蒸煮土豆、豆芽菜、红薯等蔬菜的蒸煮。适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。整机采用优质304不锈钢制作；温度、速度可根据工艺要求设定；该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，减少了劳动力。