基础信息Product information

产品名称：1.5吨鸡柳腌制滚揉机

产品型号：

更新时间：2021-05-28

产品简介：

1.5吨鸡柳腌制滚揉机：新款真空滚揉机采用后抽式抽真空排气，省去了人工插管拔管的繁琐工序，通过触屏控制箱控制，自动设计抽真空排气时间，滚揉时间、间歇时间等，该款滚揉机一次性可腌制1.5吨的物料，整机总容积为3600升。

产品特性Product characteristics

1.5吨鸡柳腌制滚揉机特点：

1. 本机采用优质304不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。相比老款，新款滚揉机腌制物料的能力增加，比常规滚揉机每次多放150公斤左右的物料，增加了产能。

2. 桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。浆尺加厚，浆尺加厚可防止桨叶变形，焊口开裂。

3. 防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能。触屏设计，有效的防止了控制界面的损坏。

4. 本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整该设备全部采用不锈钢304材质制作而成，符合食品安全法更适合食品加工厂使用，欢迎新老客户来我公司考察设备。

使用1.5吨鸡柳腌制滚揉机腌制鸡柳的效果：

①使腌制液在原料肉内均匀吸收。

②增强肉的结合力，提高肉的弹性。

③保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

④增加保水性，提高出品率。

⑤提高产品的柔嫩性和结构稳定。

真空滚揉机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳，提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保水保型性，具正反转功能，具自动出料功能