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基础信息Product information

产品名称:125高速斩拌机

产品型号:利特

更新时间:2020-01-02

产品简介:

125高速斩拌机:利特牌斩拌机有20型、40型、80型、125型、200型、250型多个型号可供客户选择,斩拌机设计为变频调速功能,有低速、中速、高速三个速度,这三个速度通过变频器任意调速。低速200转、高速能达到4000转,有两个电机控制

产品特性Product characteristics

125高速斩拌机:利特牌斩拌机有20型、40型、80型、125型、200型、250型多个型号可供客户选择,斩拌机设计为变频调速功能,有低速、中速、高速三个速度,这三个速度通过变频器任意调速。低速200转、高速能达到4000转,有两个电机控制

利特斩拌机原理:斩拌机也叫斩切机、斩肉机主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料在短时间内斩切成肉馅肉泥,同时可将水、冰片、辅料等一起搅拌均匀。

 

斩拌机结构及特点:斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。适用范围:斩拌机广泛应用于水饺馅、馄饨馅、包子馅、香肠、肉丸、等肉类加工斩切搅拌

 

工作状态:

斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.低速是先将大的物料斩碎,中速是物料斩切的过程,高速是将物料斩切成泥状且快速搅拌均匀,开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内。

利特125高速斩拌机每次可斩物料100kg/次,斩切速度根据斩切的物料变频调速,一次斩切可在几分钟内快速完成,尤其是适合斩切鲜肉、冻肉、各种葱姜蒜佐料、各种蔬菜等均可以通过斩拌进行斩切和搅拌双重作用

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