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基础信息Product information

产品名称:春笋漂烫机连续式杀青漂烫

产品型号:利特

更新时间:2020-02-09

产品简介:

春笋漂烫机连续式杀青漂烫:利特漂烫机是果蔬加工中必备的设备,设备主要是采用水域式方式将蔬菜、果蔬进行漂烫护色,热源可采用电加热、蒸汽加热,设备的加热温度可在100度以下自由设定,全机采用304不锈钢制作,设备运行速度可变频调速,配置提升内胆设置,方便清理维护设备。

产品特性Product characteristics

春笋通过漂烫后可很好地保护了春笋的自然色泽。漂烫机也叫预煮机,在果蔬加工中起到预煮护色作用。设备采用水域式杀青护色,设备材质为304不锈钢制作,加热方式可电加热、蒸汽加热,将漂烫池内的水加热到设定温度即可进行漂烫杀青护色。

漂烫机的原理:漂烫机通过热水对蔬菜进行杀青,漂烫一般只需几分钟就可完成,漂烫后需及时让产品进入冷却机,通过冷却机降温保证漂烫后的产品颜色自然,起到对产品的保护作用。就像我们在家热水焯青菜一样,焯完后及时用冷水浸泡冲洗。这样才能保证青菜的颜色不变色。

主要结构特点及性能:

1、可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工

2、高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带

3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅

4、设备分两段,前段为漂烫段,后段为冷却段

5、加热方式可选择电加热或蒸汽加热

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