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基础信息Product information

产品名称:潜江小龙虾加工流水线

产品型号:

更新时间:2021-01-21

产品简介:

潜江小龙虾加工流水线:该流水线有提升机、小龙虾分级机、小龙虾清洗机、小龙虾浸泡机、小龙虾蒸煮机、小龙虾卤煮机、小龙虾冷却机、小龙虾沥水机、小龙虾包装机、小龙虾速冻机、小龙虾油炸机等组成

产品特性Product characteristics

湖北潜江小龙虾是国内较有名气的品种,小龙虾加工的生产工艺也呈现了多样化、的口味的需求,从而涌现出大批加工生产小龙虾的厂家。

湛江小龙虾加工流水线相关设备(仅供参考):

 挑拣输送机--小龙虾浸泡机--小龙虾清洗机--龙虾蒸煮机--冷却机--沥水机-速冻机--装盒包装机等。

湛江小龙虾加工流水线用途介绍:

 1、原料验收、挑选:对进厂的原料虾应及时挑选,剔除死虾、老壳虾及全部杂质,然后按大、中、小规格分级。

2、三道清洗:挑选后的活虾应及时进行多道浸泡、清洗。

3、震动沥水:清洗后小龙虾依然是活的,如果用翻转,隧道式沥水容易破坏小龙虾整体外观,震动沥水可以达到沥水80%的效果,无破损现象等优点。

4、油炸上色:沥水完成直接对接油炸设备,油炸设备温度可调、速度可调。一般龙虾为低温油炸,只是对小龙虾外壳起到油炸上色,炸出多余水分,油炸完成外表为鲜红色。

5、卤煮入味:将适量原料虾均匀持续地输人98C°的蒸煮机中进行蒸煮,可选择无水蒸煮或者水浴蒸煮

6、沥水

7、调味,包装

8、冷藏:称重、装盒和装箱后,放人0C°~4C°冷库进行贮藏。

 

 食品机械专注于小龙虾加工设备,生产出的小龙虾加工生产线自动化程度高,相关的设备自动设计加工时间、蒸煮温度、自动保温、控温、自动设计运行速度等设备自动调节的优势,为广大用户提供了多项选择以及衔接自如的加工流水线。

 

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