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基础信息Product information

产品名称:肉馅真空拌馅机

产品型号:40

更新时间:2020-04-05

产品简介:

肉馅真空拌馅机:食品加工混合搅拌馅料的设备叫拌馅机,拌馅机有普通款、真空拌馅机两种款式,真空拌馅机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用。

产品特性Product characteristics

食品加工中馅料搅拌混合时是必不可少的一道工序,不管是肉肠加工、肉丸加工还是包子水饺等面食加工,馅料的混合是指原料跟辅助调味料的混合搅拌,使其味道更佳鲜美,混料搅拌均匀是每个厂家关注的重点。肉馅真空拌馅机是采用真空状态下混合搅拌物料,减少空气的接触,使馅料入味迅速,肉馅真空拌馅机设计的过半尺可以使馅料搅拌更加均匀。

 

真空拌馅机:是指搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合,物料是与空气隔绝的,通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀,物料无气泡,弹性好,色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。是搅拌馅料的必备设备。

搅拌轴304不锈钢实心轴

侧翻出料

真空拌馅机在肉肠加工中常见使用设备,肉肠的馅料呈肉糜状,为去除肉糜馅料中的气泡,采用真空状态下搅拌肉馅可有效去除气泡,使产品香肠中无气孔现象。适合搅拌混合各种肉馅、肉肠馅料、肉丸馅料等

利特牌拌馅机有40/100/200/400

真空拌馅机有40/350/750/1200型号,用户可根据需要的搅拌量进行选择合适的机型

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