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基础信息Product information

产品名称:藕片预煮漂烫机 莲藕片专用漂烫

产品型号:利特定制

更新时间:2020-04-07

产品简介:

藕片预煮漂烫机 莲藕片专用漂烫:藕片专用漂烫机,藕片的漂烫之前要经过气泡清洗环节,刚鲜切的藕片表面会有一层淀粉,在漂烫加工前要藕片输送到清洗机内进行清洗表面的淀粉。清洗掉的淀粉可以统一的收集,不会浪费。淀粉还可统-的收集。漂烫具有护色和提高口感的作用

产品特性Product characteristics

 

藕片预煮漂烫机 莲藕片专用漂烫:

设备工作原理:藕片专用漂烫机,藕片的漂烫之前要经过气泡清洗环节,刚鲜切的藕片表面会有一层淀粉,在漂烫加工前要藕片输送到清洗机内进行清洗表面的淀粉。清洗掉的淀粉可以统- -的收集,不会浪费。淀粉还可统- -的收集。 漂烫具有护色和提高口感的作用。
藕片预煮漂烫机 莲藕片专用漂烫:莲藕的加工从莲藕的清洗开始,莲藕的清洗分为莲藕的去皮清洗和莲藕的清洗不去皮两种方式莲藕的漂烫也是为保护莲藕本身的颜色的重要的环节。经过漂烫后的藕片不会氧化变色,很好的保证了莲藕的本色。漂烫有一定的时间要求,在合适的温度和合适的时间对果蔬的种护色的处理。加热的方式可以选择为蒸汽加热或者电加热两大类的加热方式。蒸汽的加热为自动进蒸汽的方式来控制蒸汽的加热。电加热的方式是对电分组的控制,来控制设备达到预设的温度。设备的大小以及设备的使用都可以根据实际的需要进行设定。漂烫设备的后边都会直接的配置冷却机形成漂烫线。漂烫后的快速的冷却是非常有必要的工序。可以加快温度的散去,保证莲藕的口感和实际的色泽。

 

 

漂烫机结构特点:

1.设备整机采用304不锈钢制作,整机保温系统,设备整机采用双层不锈钢岩棉保温,防止温度散发,节约能源

2.循环水过滤设计,设备使用过程中的脏水经由循环水箱过滤后,设计的多层过滤系统可实现水重复使用,节约能源;

3.设备采用温度传感器测温,自动控制温度,温度传感器可使温度控制的恰到好处,当到达设定温度时,设备停止加温进入保温阶段,当温度低于设定温度时,设备开启加温,改设计可使设备在运行杀菌过程中温度均衡,不会出现水温忽上忽下的情况。

4.该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本,减少了成本投入

5.设备可根据需求配置合适的加热装置,加热方式:电加热、蒸汽加热

【蒸汽加热】

6.设备框架均有不锈钢管焊接,设备框架是结构不易变形、承重力强、耐用耐腐蚀

漂烫机一般在果蔬加工中用于蔬菜类的杀青护色、根茎类的漂烫、果蔬类的预煮等功能。蒸汽加热可配置蒸汽发生器,既环保又节能。漂烫后的产品需及时冷却,可匹配冷却机、风干沥水机等设备

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