基础信息Product information

产品名称：大型高速变频斩切机

产品型号：200

更新时间：2021-02-24

产品简介：

大型高速变频斩切机也叫高速斩拌机，是一款专用于斩切各种肉片、肉块、肉类的斩肉糜设备。该设备有自动上料装置、自动出料装置、自动翻盖装置，自动化程度高。

产品特性Product characteristics

牌大型高速变频斩拌机：公司有十年的斩拌机生产经验以及设备核心技术，生产的设备耐用故障率低得到了老客户的好评。

高速斩拌机可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。

牌大型高速变频斩拌机也叫斩肉机，还可以叫做斩切搅拌机，不仅能够将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽，弹性、出品率和产品的保质期。

牌斩拌机选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4200转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。斩拌机是生产肠类、鱼豆腐、千页豆腐、水产食品必不可少的设备。斩拌机在各大食品工厂中应用广泛。