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基础信息Product information

产品名称:全自动肉糜高速斩拌机

产品型号:200

更新时间:2020-04-24

产品简介:

全自动肉糜高速斩拌机 :200斩拌机具有液压自动上料系统、自动出料系统、是一款大型的斩拌机,该机可斩切鲜肉、冻肉片、冻肉粒、各种菜品等功能,适用范围广,产品一次性斩切150kg左右的物料,全机采用304不锈钢制造,操作简单,减少人工

产品特性Product characteristics

全自动肉糜高速斩拌机:200斩拌机、自动斩拌机切割刀具由6把刀片组成,刀片安装在刀轴上。刀具上方有保护和防止肉料飞溅的刀盖。刀轴由一台电动机通过三角皮带带动高速旋转,转速可以调节(2一3挡)。打开刀盖时,刀具自动停止转动,以保证安全。在真空斩拌机中,还有一个转盘密封盖,为的是在抽真空时起到作用。

全自动肉糜高速斩拌机 :200斩拌机具有液压自动上料系统、自动出料系统、是一款大型的斩拌机,该机可斩切鲜肉、冻肉片、冻肉粒、各种菜品等功能,适用范围广,产品一次性斩切150kg左右的物料,全机采用304不锈钢制造,操作简单,减少人工

 出料机构由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动,整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起,圆盘不转。出料时,将出料机构放人斩肉盘内,接通电源,出料圆盘转动进行出料。 传动系统由电动机分别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘工作。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮,通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。

高速斩拌机可以与刨肉机,拌馅机,打浆机,肉丸机,肉丸成型蒸煮流水线等设备配套使用,进行肉丸等各种肉制品的加工流水线工作。斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,是制作肠类、丸类制品的必要设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,它使原料的乳化程度是其它食品机械所不能达到的,且不会出现脱油现象。

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