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基础信息Product information

产品名称:小型厨房净菜加工设备

产品型号:

更新时间:2021-06-22

产品简介:

小型厨房净菜加工设备适用范围广,适合叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、圆茎类蔬菜等粗加工,净菜配送的前处理加工流水线

产品特性Product characteristics

小型厨房净菜加工设备的工作原理:通过高压旋气泵使水发生翻滚、“沸腾”,使物料表面的尘土、泥沙迅速脱离主体,通过不锈钢网带,将清洗后的物料输入到下道工序,在出料端上部装有多个扇形喷嘴,对蔬菜进行二次清洗,达到良好的清洗效果。整体采用不锈钢制作,用户可根据工艺要求调整网带速度,从而使被清洗物得到干净清洗。厨房净菜加工是指将新鲜的蔬菜进行 预处理、清洗、切制、杀菌等工序,蔬菜可直接配送到食堂、中央厨房等进行炒制,减少了蔬菜前处理的麻烦。该套加工设备可加工根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜,使用广泛,可根据加工产量进行加工单机。相关加工设备有清洗机、臭氧杀菌机、切菜机、去皮清洗机、沥水风干机等多个加工单机组成,适用范围广,适合叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、圆茎类蔬菜等粗加工,净菜配送的前处理加工流水线。




小型厨房净菜加工设备的工作流程:

1.叶菜类蔬菜:初步清洗+ 挑选-→切菜(切片/切丝/切丁)→初次旋流清洗+振动沥水→二次旋流清洗+振动沥水→→冷却-→蔬菜甩干→包装

2.根茎类果蔬:清洗去皮一挑选-→切菜(切片/切丝/切丁)→初次旋流清洗+振动沥水→二次旋流清洗+振动沥水→蔬菜甩干-→包装

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