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基础信息Product information

产品名称:净菜土豆加工成套设备

产品型号:利特

更新时间:2020-08-13

产品简介:

净菜土豆加工成套设备:毛刷去皮机、提升机、气泡清洗机、根茎类专用切菜机、浸泡清洗机、风干沥水机组成,净菜流水线,主要是对新鲜蔬菜的鲜切加工、蔬菜切制保鲜的前处理。

产品特性Product characteristics

净菜土豆加工多见为:土豆丝、土豆片的前处理加工。净菜加工球茎类蔬菜原材料有:土豆、大头菜、紫甘蓝、洋葱、胡萝卜、萝卜、茭瓜等

净菜土豆加工成套设备提升输送带--可匹配球茎类蔬菜切菜机、叶菜类蔬菜切菜机,一条输送带可同时匹配多台设备

清洗机出口处可直接将物料进入切菜机内部,切菜机:用于净菜加工中蔬菜切丁、切片、切丝、切块、切段等要求,采用高速旋转刀盘,变频控制,多组刀盘可互换,切割规则,切割表面光滑,利于净菜加工加工中的存储,是净菜加工设备中的切割部分重要设备

净菜土豆加工成套设备:原材料土豆去皮后通过提升机进入到气泡清洗机内进行清洗,清洗后的土豆进入切菜机进行切丝,切丝后由输送提升机进入清洗机中浸泡清洗,清洗后的土豆丝进行风干沥水

 

蔬菜保鲜:蔬菜切割、清洗后的保鲜是净菜加工中的重点,净菜加工中采用的保鲜主要是冰水冷却、脱表面水分和气调包装,冰水冷却可以降低蔬菜的温度,延缓蔬菜的呼吸强度,从而起到保鲜作用。由于蔬菜表面的水分存在蔬菜不利于蔬菜保鲜,通过变频离心脱水原理,可以脱去蔬菜表面水分,然后进行包装。包装过程中,采用惰性气体置换包装内的空气,延缓蔬菜呼吸强度,从而达到保鲜的作用。保鲜是净菜加工设备中的重点和难点

 

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