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基础信息Product information

产品名称:新式漂烫机--食品预煮新选择

产品型号:定制

更新时间:2020-09-10

产品简介:

新式漂烫机--食品预煮新选择:果蔬加工中,蔬菜的保色、杀青离不开蒸煮漂烫机,肉食加工中的熟制也是需要预煮蒸煮设备,食品真空包装后的杀菌也是需要低温杀菌。所以漂烫机也具有蒸煮、预煮、低温杀菌功能。升级后的漂烫机加热系统是分离的,也就是说产品跟加热管是不接触的。这样的新式加热可以在设备的三个接触面加热,升温非常快,保温效果好,省耗能

产品特性Product characteristics

新式漂烫机--食品预煮新选择:果蔬加工中,蔬菜的保色、杀青离不开蒸煮漂烫机,肉食加工中的熟制也是需要预煮蒸煮设备,食品真空包装后的杀菌也是需要低温杀菌。所以漂烫机也具有蒸煮、预煮、低温杀菌功能。升级后的漂烫机加热系统是分离的,也就是说产品跟加热管是不接触的。这样的新式加热可以在设备的三个接触面加热,升温非常快,保温效果好,省耗能

新式漂烫机--食品预煮新选择,其他功能介绍:

蔬菜漂烫:一般在5-10分钟的加工时间,通过短暂的热水烫、煮进行蒸煮杀菌。蔬菜尤其是叶菜类,通过漂烫防止菜的颜色变黄、变色,同时可以将叶菜表面的虫卵去掉。蔬菜的快速杀青不会让菜的营养成分流失

 软包装袋杀菌:真空包装好的酱菜、蔬菜、以及适合低温杀菌的食品,通过低温巴士杀菌,将产品袋内的细菌杀死,经过低温巴士杀菌的产品,口感好,保质期延长

预煮是在100以内的水温可任意调节,该设备适合低温蒸煮的蔬菜、海鲜等食品。蒸煮时间根据加工产品需求设定,设备保温性能好,温水循环设计可有效的保障了加工温度的误差。

 

应范围:

叶菜类蔬菜:茼蒿、青菜、菠菜、油菜、苦菊、豆角、蒜苔、黄秋葵、毛豆角、西蓝花、菜花、莴笋、竹笋

酱菜类的杀菌:香椿叶、榨菜、芥菜、黄瓜咸菜、海带、腌萝卜、八宝菜等酱菜

山野菜系列:蕨菜、灰菜、柳蒿芽、黄花菜、广东菜、猫爪子菜、刺嫩芽、蒲公英等的杀青护色、产品的低温杀菌

低温肉制品的杀菌:泡椒鸡爪、泡椒凤爪、泡椒味道肉制品

 

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