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基础信息Product information

产品名称:巴氏杀菌机原理

产品型号:6米

更新时间:2020-09-11

产品简介:

巴氏杀菌机原理:是利用较低的温度既可以杀死病菌又可以保证产品中的营养物质风味不改变的杀菌消毒方法,常常被广义的用于所定义需要杀死各种病原菌的处理方法。可以杀死生产性致病菌灭菌率可达到97.3%—99.9%,巴氏杀菌后残留的只是部分嗜热菌以及耐热性菌及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人体无害反而有益人体健康

产品特性Product characteristics

巴氏杀菌机原理:是利用较低的温度既可以杀死病菌又可以保证产品中的营养物质风味不改变的杀菌消毒方法,常常被广义的用于所定义需要杀死各种病原菌的处理方法。可以杀死生产性致病菌灭菌率可达到97.3%—99.9%,巴氏杀菌后残留的只是部分嗜热菌以及耐热性菌及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人体无害反而有益人体健康

新升级的加热方式为蜂窝加热,这种加热方式是蒸汽直入式的,蒸汽会在板材 跟蜂窝装置之间的夹层内串流,加热时的蒸汽通过蜂窝装置进行锁住热源,所以这样的加热方式保温性能好,一旦设备提起温度,保温也是非常节能和环保的。尤其是可以在设备的左面、底部、右面这三个接触面同时加热,大大提高了设备的升温时间,缩短了等待时间

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杀菌流水线一般是匹配冷却机,也就是说杀菌后需及时的将产品进行冷水冷却,防止影响产品口感的同时,冷却也能及时将产品降温冷透,这样才能将产品打箱入库

 

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