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基础信息Product information

产品名称:鲍鱼肉绞肉机

产品型号:120

更新时间:2020-09-23

产品简介:

鲍鱼肉绞肉机:该机可以绞切冻肉块、鲜肉块、冻鱼肉、鲍鱼肉等肉食品以及可以绞切蔬菜、瓜果等。冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块或冻肉盘直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。

产品特性Product characteristics

鲍鱼肉绞肉机:该机可以绞切冻肉块、鲜肉块、冻鱼肉、鲍鱼肉等肉食品以及可以绞切蔬菜、瓜果等。冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块或冻肉盘直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。

鲍鱼肉绞肉机:绞肉机原理:是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的必备设备。

 

优势展示:

1、整机304不锈钢制作(除电机、内支架外)。可以绞零下18度的冻肉

2、绞龙整体为不锈钢铸造而成,出料端与绞龙为分体式结构,更换方便,后期维修成本低。(绞龙间隙的大小决定送料的速率)

3、绞肉机的盘旋筋与绞龙的方向是一致的,辅助绞龙出料快。

4、绞切刀:预切刀、十字绞刀、孔板刀(篦子刀),三刀同时绞切,减少升温

5、绞肉机的固定螺帽是整块不锈钢加工,不是板跟管焊接而成的。整块不锈钢加工使用,避免了使用久了有开裂现象。

6.前出料口处为分体式,便于维修、清洗绞龙、刀组等。

7.皮带轮为涨紧形,便于拆装,转动时同心度更高。

8.电控柜为独立空间设计,防止底部冲刷时进水受潮。

 

冻肉绞肉机可广泛应用于冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等诸多食品行业,是制做各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品的设备。

 

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