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基础信息Product information

产品名称:大型全自动斩拌机

产品型号:200

更新时间:2020-10-10

产品简介:

大型全自动斩拌机:200斩拌机的斩刀采用不锈钢材质制作,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,有效的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度

产品特性Product characteristics

大型全自动斩拌机产能大,斩切效果好,自动上料、自动开盖、盒盖、自动调节速度等自动化程度高。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。

 

大型全自动斩拌机注意事项:

1、用户在使用中,要严禁将硬性物品放在机器的周围,以免金属器具掉入锅内,造成道具的损坏,影响机器的正常工作,造成危险。

2、在工作时,如果遇到杂物进入机器内部,一定不能把手直接伸进到锅内,以免损伤手。这时,用户可以先关闭机器的开关,待机器停止完全后,再进行处理。

3、在设备的上面,不要放任何物品,以免这些物品掉入锅中,损坏刀具,影响产品的质量和造成险情。

4、在机器启动后,工作人员要规范操作电盘,注意防水,避免发生短路,造成电流外漏,发生漏电和电器损坏的等问题。

5、如果工作过程中,需要将高速刀转至低速刀时,工作人员一定要先按停刀按钮,3秒后,再次启动,以免直接的转换,造成电机的损坏。

 

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