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基础信息Product information

产品名称:肉块卤煮机

产品型号:

更新时间:2020-12-14

产品简介:

肉块卤煮机:水浴式卤煮机也叫卤制机,设备采用蒸汽加热,耗能低,蜂窝加热设备可有效提高加热温度,降低耗能。

产品特性Product characteristics

肉块卤煮机:卤肉加工离不开卤煮机,相比蒸煮锅,卤煮机产能大效率高且可以匹配生产线中,实现卤肉自动化生产线。卤煮机操作简单,设备的加热方式为蒸汽加热,加热装置为蜂窝式,蜂窝式加热可有效保留热能,夹层式结构可以将卤煮产品跟加热系统分离,这样卤煮设备的清理维护更方便省事

 

肉块卤煮机的优势:

1、温度控制系统:配置温度传感器,自动感温

2、内胆提升系统:提升方式为立柱提升,内胆提升对于设备的清理维护起到了很大作用,保障了设备日常维护延长设备使用寿命减少残留杂质带来的污染

3、蒸煮时间:卤煮时间可以自由设定、卤煮温度在100度以内可自由设定

4、加热方式:蜂窝加热式新型的加热方式,可以同时将设备的三个面进行加热,加热时间缩短,温度提升速度加快,节能环保

5、设备匹配疏水阀,保留热能的同时减少耗能,随时排出蒸汽转化成水的残留水

6、材质:设备的输送带为304不锈钢链板带,不锈钢链板带耐腐蚀,不损害物料表面

7、结构:框架式结构设计,采用不锈钢管搭建框架,不锈钢板进行焊接,这种结构增强了设备的承压能力,设备常年使用不变形,保障了设备经久使用

 

卤煮机使用范围:

该机适用于各种肉食品的卤煮入味、蒸煮熟化,例如:鸡爪、鸭掌、鸭脖、鸭肠、鸭头、鸡翅、鸡骨架、猪蹄、猪耳、整鸡、整鸭、牛羊猪肉块、五香豆干、肉丸、鱼丸等肉食以及各种果蔬蔬菜的预煮蒸煮

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