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基础信息Product information

产品名称:小型变频调速腌制机

产品型号:GR-200

更新时间:2021-05-27

产品简介:

小型变频调速腌制机:是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。

产品特性Product characteristics

诸城机械供应实验型真空滚揉机、小型真空腌制机、GR-60款小滚揉机

小型变频调速腌制机的介绍:

本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用304不锈钢制造,结构紧凑使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

小型变频调速腌制机特点:

1.正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制。

2.本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

3.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

4.防水PLC电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

5. 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机.

 

滚揉机用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

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