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净菜加工成套设备采购参考建议
2020-09-25
净菜加工设备的组成：1、工位挑拣输送机：完成产品初级挑拣和切分，配合切菜机使用，可直接供给切菜机使用，提高工作效率，是净菜加工设备中初级处理设备。2、切割机：用于净菜加工中蔬菜切丁、切片、切丝、切块、切段等要求，采用高速旋转刀盘，变频控制，多组刀盘可互换，切割规则，切割表面光滑，利于净菜加工加工中的存储，是净菜加工设备中的切割部分重要设备。3、清洗：清洗是净菜加工设备中的重点设备。采用螺旋水流清洗蔬菜，同等箱体延长清洗路径，水流分散物料，冲洗物料内部和表面杂质，清洗彻底，出料...采购卤煮线卤煮机注意事项
2020-09-08
卤煮设备有卤煮机、卤煮锅、卤煮线，有的地方也叫卤制线，这些都属于蒸煮设备。蒸煮设备离不开加热系统。所以许多厂家为了满足用户的需求有很多种加热方式，其中蒸汽加热是较为广泛用在卤煮线、卤制生产线中的。那么这么多加热方式采用哪种是合理的？加热方式在生产过程中会有哪些利弊？？这些都是用户们需要在设备使用中面临的问题。蒸汽加热是叫节能环保的一种热源供应，一些设备厂家会在设备底部安装加热管道来给设备提供热源，。加热管道的设计也是各有千秋，有的是植入式，有的是采用暖气片的原理，管道直接供热...真空滚揉机放料多少既不伤设备产品腌制效果又好
2020-08-29
滚揉机实际投料量（适当的负荷）：适当的滚揉负荷是达到理想的滚揉效果基本因素，也是对设备维护保养的基本保障。如果投料数量太多，肉块的下落和运动将会受到限制，在规定的工艺时间内达不到预期的理想效果；反之投料数量太少，则肉块下落过多，将会使肉块摔打太碎，导致肉馅滚揉过度，肉的质地太软，产品的显肉效果降低，还会导致肉馅温度迅速升高，致使肉蛋白质的变性，从而影响产品的内在质量。利特肉制品加工相关设备：因此在滚揉时，我们应根据滚揉机的设计容量来确定实际投料的数量，以确保能够达到理想的滚揉...净菜加工设备怎样选择更省钱
2020-08-13
高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜均称为净菜：即用新采摘的蔬菜，经过人工修整(如去掉不可食部分、切分等)、清洗、臭氧灭菌、脱水等粗加工操作。市面上常见的净菜加工设备有涡流清洗机、臭氧杀菌匹配的高位涡流清洗机等，简单是说就是用漩涡式水流将新鲜的蔬菜进行清洗，清洗后会接着沥水、包装、配送。涡流清洗的好处就是速度快、对于蔬菜中绿叶素的流失起到了一定的保护作用。涡流清洗机的设备投资成本会高于常见的果蔬清洗设备--气泡清洗机。对于加工要求较高的净菜，还是建议选择涡流清洗净菜，但是...大枣等级分级让产品利润空间增加不少
2020-07-20
大枣分级后可根据枣的大小进行分次出售，这样会增加利润空间的。那么大枣分级需要哪些加工设备？？分级大枣就是为了让利润增加，大枣的品相提高，出料大小分级外，重要的一条就是大枣的表面洁净度高会锦上添花。那么清洗大枣是不要的步骤之一，一般原材料的大枣会有一些叶子、杂草、小石子等杂质掺杂在原料中，去除杂质、清洗、分级会让产品的品性提升档次。为方便理解，请看下图：分级之前的必要设备、必要加工流程大枣清洗相关设备图很简单，但是每个设备的优势以及作用展现的非常清晰小酥肉人人吃得起的肉
2020-07-01
小酥肉是近期较火爆的一款食品，因其口感好、价格实惠，老百姓都能吃得起的一款肉食，它的加工是怎样而成的？？逼近好奇这小酥肉好吃又不贵是怎样做出来的？？小酥肉的原材料是新鲜的鸡胸肉、猪肉等，通过对原材料的切制分割成肉条、肉丁等形状，然后进行腌制--上浆裹粉--油炸--风力沥油--至成品，油炸后的小酥肉色泽金黄，口感外酥里嫩，深受大众喜爱新鲜的鸡胸肉鲜肉切片切条机经过切片机、切条机切割后，切制分割成肉条，该设备切制后的原材料废料少，用户使用操作简单切制后进行上浆裹粉、油炸相关的设备...传真：86-0536-6081133
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