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真空滚揉机放多少料不易损伤设备？
2021-04-09
实际投料量(适当的负荷)：适当的滚揉负荷是达到理想的滚揉效果基本因素，也是对设备维护保养的基本保障。如果投料数量太多，肉块的下落和运动将会受到限制，在规定的工艺时间内达不到预期的理想效果；反之投料数量太少，则肉块下落过多，将会使肉块摔打太碎，导致肉馅滚揉过度，肉的质地太软，产品的显肉效果降低，还会导致肉馅温度迅速升高，致使肉蛋白质的变性，从而影响产品的内在质量。因此在滚揉时，我们应根据滚揉机的设计容量来确定实际投料的数量，以确保能够达到理想的滚揉效果。通常建议按设备容积的60...大枣清洗风干线的功能介绍
2021-04-02
大枣清洗风干线是我公司针对鲜枣、干枣、红枣，以及各种品种的大枣进行设计的一款清洗风干设备，适用于各个品种的大枣清洗，大枣清洗机是一款带内胆，带三层过滤水装置，高压水喷淋的清洗设备，这样的设备优势是可以把内胆抬起以便更彻底的清洗、防止泥沙阻塞出口、使设备更清洁；它是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，从而达到使大枣清洗干净效果的专用机械，根据物料的特性，在高压水对冲这块，做了合理的改进，水压可调节，结构特征与工作原理。工作时先把物料放入水池；由于水...真空拌馅机安装注意事项
2021-03-25
维护与保养1、每班次工作完毕，应对搅拌机进行清洗；2、减速机在运行三个月后应更换减速机油。以后每两年更换一次减速机油；3、传动轴轴承每一年更换一次润滑脂；4、减速机电机轴承每两年更换一次润滑脂；5、气动系统油过滤器每半年更换一次油；6、真空泵电机每两年更换电机润滑脂；7、空气过滤器每七天清理一次；8、传动机构三角带每一个月紧固一次；9、电器元件每一年检修一次。安全注意事项1、顶盖开启后，左右搅拌轴转动时，严禁将手伸入箱体内!2、左右出料门开启后，严禁将手伸入出料口！3、顶盖开...全自动洗筐机的采购指南
2021-03-08
食品加工中食品的周转都是需要筐子、盘子等容器进行周转的，那么为了保障食品加工中的食品安全，周转的容器是需要及时清洗、杀菌等工作，以保障生产的安全卫生问题。怎样采购一台合适的洗筐机，是每个用户都需要关心的问题！一下是采购洗筐机的注意事项，供大家参考1、材质要确认好，材质必须是食品级耐腐蚀的304不锈钢，毕竟清洗时需要添加清洁剂或者碱水，长期清洗一定不能让清洗设备生锈，防止污染容器2、是否带有加热功能，能否达到高温灭菌功能？这个必须了解清楚，才能保障清洗后的筐子达到食品安全标准3...净菜加工设备中清洗系统由那几部分组成
2021-02-17
一．旋涡式清洗机--主洗部分1.360度循环翻转清洗+气泡震动清洗，无论是整菜还是切好的段菜，碎菜，涡流式清洗机清洗干净彻底2.清洗池内部真正光滑半圆式设计，被清洗的蔬菜在清洗池内部旋流清洗，进程中只有持续的旋涡式的翻转清洗，气泡的作用是防止清洗波动造成的蔬菜表面损伤3.臭氧杀菌消毒系统。臭氧杀菌的作用就是减少蔬菜表面农残，蔬菜表面的一些蚜虫细菌二．震动输送机构1.采用振动式输送替代传统输送带式输送，结构更简单，比传统输送带减少清洗时间，使用更方便。2.与物料接触的输送面采用...净菜加工设备的选择方法
2021-01-30
净菜加工设备的选择方法，1.加工设备的生产能力，设备的电器配置、材质是否符合食品加工标准。2.设备是否变频调速，哪种能源方便还省钱3.操作是否简单方便，需要的多少人工。4.成本问题，净菜加工设备不买贵的只卖合适的。5、设备的防水性能怎样,在使用水的方面能否节能省水净菜加工设备保养：A.不定期检查各部件松紧情况，及时更换和紧固。B.工作完毕后，必须用净水冲洗干净，并用布擦干。传真：86-0536-6081133
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